Telur (Asingkan Putih Dgn Kuning) | 6 biji |
Gula Halus | 2 cawan |
Pati Santan | 1 cawan |
Blend | |
Air | 1 cawan |
Daun Pandan | 10 helai |
Bahan Ayak | |
Tepung Gandum | 4 cawan |
Baking Powder | 2 sudu kecil |
Soda Bikarbonat | 1 sudu kecil |
Pukul putih telur bersama gula halus sehingga betul2 kembang,
Masukkan kuning telur dan pukul lagi.
Masukkan santan dan Air daun pandan, kacau rata
Masukkan pula tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit sampai habis sambil dikacau perlahan2 sehingga sebati.
Masukkan dalam loyang yang sesuai yang dilapik dengan kertas minyak terlebih dahulu.
Kukus menggunakan api sederhana lebih kurang 45 minit atau sehingga betul2 masak.