Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Pandan Kukus"


Tips

Pastikan air kukusan mendidih dahulu ketika meletakkan adunan kek untuk dikukus.

Ingredients

Telur (Asingkan Putih Dgn Kuning) 6 biji
Gula Halus 2 cawan
Pati Santan 1 cawan
Blend
Air 1 cawan
Daun Pandan 10 helai
Bahan Ayak
Tepung Gandum 4 cawan
Baking Powder 2 sudu kecil
Soda Bikarbonat 1 sudu kecil

Instructions

1

Pukul putih telur bersama gula halus sehingga betul2 kembang,

2

Masukkan kuning telur dan pukul lagi.

3

Masukkan santan dan Air daun pandan, kacau rata

4

Masukkan pula tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit sampai habis sambil dikacau perlahan2 sehingga sebati.

5

Masukkan dalam loyang yang sesuai yang dilapik dengan kertas minyak terlebih dahulu.

6

Kukus menggunakan api sederhana lebih kurang 45 minit atau sehingga betul2 masak.