Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Mayonis"

Tips

Boleh menambah sedikit sos cili ke dalam sos mayonis jika ingin rasa sedikit pedas.

Ingredients

Isi Ayam - Dipotong Kecil 500 gram
Tepung Gandum 1 1/2 cawan
Tepung Jagung 1/2 cawan
Bawang Besar Dihiris Halus 1 ulas
Bawang Putih Kisar 8 ulas
Telur 1 biji
Mayonis Secukupnya
Garam Dan Bahan Perasa Secukupnya
Sedikit Susu Pekat Secukupnya

Instructions

1

Gaulkan isi ayam dengan bwang putih, bawang besar, garam dan bahan perasa. Perap sayam dalam 20 minit.

2

Kacau ringan telur.

3

Celupkan isi ayam tadi ke dalam telur. Selepas itu celupkan ayam ke dalam campuran tepung gandum dan jagung.

4

Goreng kan ayam dalam minyak sederhana panas sehingga masak dan toskan.

5

Campurkan mayonis bersama bawang hiris dan susu pekat hingga sebati.

6

Gaulkan isi ayam yang telah digoreng ke dalam sos mayonis tadi. Sedia dihidang.