Spaghetti Direbus Empuk | 1/2 paket |
Udang Sederhana Besar | 12 ekor |
Isi Ayam | 1/2 cawan |
Bunga Kobis | 1/2 mangkuk |
Baby Corn | 3 batang |
Lobak Merah | 1/2 mangkuk |
Shitake Mushroom | 2 kuntum |
Fishcake | 1 batang |
Air | 1 - 1.5 liter |
Kicap | 1 sb |
Sos Tiram | 3 sb |
Telur | 1 bj |
Garam & Pak Aji | Secukup rasa |
Tepung Jagung | 3-4sk |
Bahan Kisar | |
Bawang Putih | 5 ulas |
Cilipadi Hijau | 7 tangkai |
Potong sayur2an & ketepikan.
Panaskan kuali, masukkan minyak & tumis bahan kisar & masak hingga sedikit kering & pecah minyak. Masukkan air secukupnya.
Biarkan mendidih, masukkan kicap, sos tiram, garam & pak aji secukup rasa.
Masukkan ayam & cendawan shitake. Masak hingga cendawan layu.
Masukkan telur & kacau. Masuk semua sayuran & udang. Apabila udang bertukar warna, masukkan tepung jagung yg dibancuh dgn sedikit air.
Kacau sebati. Tutup api. Letakkan spaghetti atas pinggan & tuangkan kuah. Sedia dihidang. Hidangkan bersama cili kicap jika suka.