Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Masak Itam"

Tips

Jika nak pedas boleh tambah sedikit cili padi.

Ingredients

Sotong Sederhana Besar 3 ekor
Bawang Merah 1 biji, dikisar
Bawang Putih 2 biji, dikisar
Bawang Besar 1 biji, dihiris
Lada Boh 1 sudu besar
Serbuk Kunyit Secukupnya
Garam Secukupnya

Instructions

1

Bersihkan sotong dan potong 5 bahagian. Jangan buang yang dakwat hitam tu. Setelah bersih gaulkan dengan lada boh, serbuk kunyit dan garam.

2

Setelah bersih gaulkan dengan lada boh, serbuk kunyit dan garam.

3

Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan masukkan sotong bersama bawang besar yang dihiris. Masak sehingga sotong masak.