Ikan Tenggiri | 2 keping |
Sayur Maman (Ambl Sayur Shj..) | 1 magkuk |
Cili Padi | 15 biji |
Bawang Merah | 1 biji |
Santan | 350 gram |
Serai (Diketuk) | 1 batang |
Garam | Secukup rasa |
Tumbuk @ kisar cili padi n bwang besar..
Masukkan bhn kisar n serai yg diketuk kedlm periuk bersama sayur maman @ jeruk maman tadi..sayur shj..air buang (refer gmbr).
Masukkan santan cair.
Apabila mendidih,masukkan ikan n baki santan tadi. Biar mendidih selama 5 ke 10 mnit..Perasakan dengan garam.