Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Ikan Bilis Kentang"

Tips

Goreng ikan bilis sehingga betul-betul garing.

Ingredients

Ikan Bilis 200 gram
Kentang 1 biji
Bawang Besar (Sebiji Dikisar) (Sebiji Dipotong) 2 biji
Bawang Putih (Dikisar) 2 ulas
Garam Secukup rasa
Gula 1 sudu
Air Asam Jawa Secukupnya
Cili Kering Kisar 2 sudu besar

Instructions

1

Goreng ikan bilis dan kentang, kemudian ketepikan.

2

Masukkan bawang dan kacau sehingga naik bau, masukkan cili kering,goreng sehingga garing.

3

Masukkan serbuk perasa, gula, garam, dan air asam jawa.

4

Masukkan ikan bilis dan kentang, gaul sebati dan sedia untuk dihidang...