Kelapa (Isi Putih) | 1/2 biji |
Air | 3 cawan |
Tepung Gandum | 2 cawan |
Garam | Secubit |
Pandan Paste | 1 sudu kecil |
Gula | Secukupnya |
Pewarna Hijau | Secukupnya |
Telur Gred A | 2 biji |
Blend air + kelapa putih + pandan paste sehingga sebati. Kemudian tapiskan.
Tuangkan ke dalam mangkuk. Masukkan telur,garam dan tepung gandum.Sebatikan agar tidak berketul.Masukkan pewarna hijau.Sebatikan juga.
Tapis lagi sekali dan biarkan sejam.
Panaskan acuan kuih cara, griskan dengan minyak masak.Apabila minyak dah pasang,tuang adunan tadi, dan letak gula di bahagian tengahnya.
Tutup dengan penutup tudung kaca.Apabila sudah masak,angkat,dan jadikan ia berpasangan.Siap dihidang.