| Isi Kerang (Direbus Sekejap) | 500 gm |
| Lengkuas (Diketuk) | 1 ketul kecik |
| Daun Limau Purut | 1 tangkai |
| Serai (Diketuk) | 4 batang |
| Daun Kunyit | 3 helai |
| Santan Pekat | 2 cawan |
| Ubi Kentang (Potong 4) | 2 biji |
| Bahan Kisar | |
| Cili Kering | 15 tangkai |
| Cili Api | 8 tangkai |
| Bawang Merah | 10 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Halia | 1 inchi |
| Kunyit Hidup | 1 inchi |
Masukkan bahan blend bersama air didalam kuali.
Masukkan lengkusa,serai,daun kunyit dan daun limau purut.
Kemudian Masukkan kerang yang direbus td.Biar mendidih sekejap.
Kemudian boleh la masukkan santan dan kentang.
Biakan kuah agak pekat dan siap utk dihidang.