| Daging Batang Pinang / Isi Ayam | 1 cawan |
| Bayam | 1 ikat |
| Lobak Merah | 1 cawan |
| Cendawan Shitake | 1-2 cawan |
| Cendawan Enokitake | 1 cawan |
| Minyak Bijan | 1-2 sudu |
| Bawang Putih | 1 biji |
| Kicap Soya | 1 sudu |
| Kicap Pekat | 1/2 sudu |
| Bijan Panggang | 1 sudu |
| Telur | 2-3 bij |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
| Ais | Beberapa ketul |
| Minyak Masak | Sedikit |
| Sos Gochujang | |
| Tauchu | 4 sudu |
| Serbuk Cili | 1-2 sudu teh |
| Sos Cili | 1-2 sudu teh |
| Gula | 1 sudu |
| Minyak Bijan | 3-4 titik |
| Air | Sedikit |
Bayam - Didikan Air dgn sedikit garam & masukkan bayam & rendam dalam ais,perah & campur dgn sedikit minyak bijan.ketepikan
Cendawan enokitake - didihkan air & masuk cendawan.tosskan & rendam dgn ais,perah & campur dgn sedikit minyak bijan.ketepikan
Daging/Isi ayam dipotong nipis & digaulkan bersama kicap soya, kicap pekat, bawang putih dan sedikit garam. Perapkan bahan dlm peti sejuk 30 minit.
SAMB- panaskan kuali & minyak, goreng bahan hingga masak.ketepikan
Carrot ini dipotong kepada 3 dan dihiris nipis. goreng sehingga lembut. ketepikan.
Cendawan Shitake - Bersihkan dan potong cendawan. Kemudian panaskan kuali pan dengan sedikit minyak dan goreng seketika.
Telur - Goreng telur mata separuh masak
Step akhir - isi nasi kedalam mangkuk dan susun kesemua masakan tadi mengikut kreativiti & tambahkan bijan panggang & minyak bijan.
Sos Gochujang
Tauchu ni dibersihkan sikit dulu, tp jgn hilangkan rase masin dia. Kemudian lumatkan dengan sedikit air & tapis(bg dptkan tekstur halus)
Dan akhir sekali tambahkan dengan serbuk cili, gula dan sedikit minyak bijan.
*Jika bahan2 nak tmbh yang lain ikut kesesuaian pon boleh. Tiada masalah.