Back to Recipe Print

Recipe for "Roti Jala Serawa Durian"


Tips

Santan hendaklah di kacau selalu supaya tidak pecah lemaknya.

Kuali hendaklah di sapu dgn minyak sedikit sblm menjala (bg yg menggunakan kuali biasa)

Ingredients

Tepung 3 cawan
Telur 2 biji
Air 3 1/2 cawan
Minyak 1/2 cawan
Garam 1/2 sdk
Pewarna Kuning 3 titik
Serawa Durian
Durian 1 biji
Santan 5 cawan
Air 1 cawan
Gula 10 sdb
Garam 1/2 sdk
Daun Pandan 2 helai

Instructions

1

Blend tepung, minyak, air, garam, telur, pewarna kuning sehingga sebati.

2

Bolelah mulakan menjala.

3

Biarkan sehingga masak..

4

Angkat dan bolehlah gulung atau lipat.

Cara membuat serawa durian.

1

Masukkan santan dan air bersama durian.

2

Masak sekejap dan masukkan gula, garam, daun pandan.

3

Masak sehingga durian sebati dgn santan.