Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Sagu"

Tips

ok, tips aku untuk resepi ni ialah buat dengan ikhlas dan bersungguh-sungguh supaya hasil yang kita dapat puas hati dan orang yang makan pun happy,,minta pujian tu tak la,,hehehehe

Ingredients

Biji Sagu 1 cawan
Gula 3 sudu (ikut ciatarasa masing)
Pewarna Makanan/sirap Ros 2 sudu teh
Air 2 cawan (agak2 je)
Daun Pandan 1 helai
Garam Secukup rasa
Kelapa Parut Ikut suka nak berapa banyak

Instructions

1

Basuh biji sagu lepas toskan kat tapis

2

Masak air bersama gula , secubit garam, pewarna makanan dan daun pandan sehingga mendidih.

3

Apabila mendidih, keluarkan 1/2 kuantiti air dan daun pandan, masukkan biji sagu dan kacau,

4

Tambah air yang kita keluarkan dari periuk tadi sikit-sikit sehingga biji sagu menjadi jernih.

5

Setelah menjadi pekat dan jernih, kacau selama 5 hingga 10 minit.

6

Letak dalam loyang dan biarkan sejuk dan boleh dipotong.
Gaul dengan kelapa parut yang digaul garam

7

Selamat mencuba,,,first time buat mak da puji sedap,,hehehehehehehehe