Mee Kuning | 1 bungkus |
Sotong | 3 ekor |
Udang Sederhana Besar | 12 ekor |
Sayur Sawi | 1 pokok |
Taugeh | 1 cawan |
Fishball Dihiris | 10 biji |
Sos Cili | 1sb |
Sos Tiram | 1sb |
Kicap | 4sb |
Garam & Gula | Secukup rasa |
Bahan Kisar | |
Cili Kering Direbus | 4 tangkai |
Bawang Merah | 3 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Bahan Diakhir Proses Memasak | |
Air Masak | 3/4 cawan |
Sos Tiram | 1sb |
Kicap | 3sb |
Panaskan minyak & tumis bahan kisar. Masak hingga pecah minyak.
Masukkan sedikit air & semua sos & kicap. Perasakan dgn garam & gula secukup rasa.
Apabila mendidih masukkan udang, sotong & fishball. Kacau seketika.
Masukkan mee & kacau sebati. Masukkan sayur2an & kacau lagi.
Akhir sekali, kacau sebati bahan tuang & masukkan dlm belanga. Kacau sebati & hidangkan segera.