Back to Recipe Print

Recipe for "Bergedil Ayam"

Tips

1. Goreng kentang dahulu bg memudahkan kerja membentuk tanpa menggunakan tepung.
2. Jika mahu pedas tambahkan cili api.

Ingredients

Kentang 6 biji
Ayam 1 ketul bahagian dada
Daun Sup 1 batang kecil
Garam 1/2 sdk
Lada Sulah 1/2 sdk
Telur 1 biji

Instructions

1

Goreng kentang yg telah di gaul dgn garam dan serbuk kunyit.

2

Tumbuk & gaul sebati kentang, daun sup, ayam, garam, lada sulah.

3

Bentukkan bulat dan leperkan sedikit.

4

Celupkan ke dalam telur.

5

Dan bolehlah mula menggoreng dgn api sederhana sehingga masak.