| Bahan Ayam | |
| Ayam | 1 ekor |
| Sup Bunjut | 1 bunjut |
| Halia | 2cm (diketuk) |
| Bawang Putih | 2 ulas (diketuk) |
| Kicap Pekat | 1 sudu besar |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Halia | 1cm (ditumbuk) |
| Bawang Putih | 2 ulas (ditumbuk) |
| Madu | Ikut suka |
| Bahan Nasi | |
| Beras | 3 cawan |
| Bunga Lawang | 1 pc |
| Kayu Manis | 1 pc |
| Halia | 1 cm (ditumbuk) |
| Serai | 1 batang (diketuk) |
| Buah Pelaga | 2 pcs |
| Bawang Putih | 3 ulas (ditumbuk) |
| Butter | 2 sudu besar |
| Daun Pandan | 2 helai |
| Air | Secukupnya |
| Air Rebusan Ayam | Secukupnya |
| Serbuk Kunyit | Secukupnya |
| Bahan Untuk Sos | |
| Cili Merah | 5 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Halia | 2cm |
| Cuka | 1 sudu kecil |
| Gula | Secukupnya |
| Air Rebusan Ayam | Secukupnya |
| Bahan Untuk Kicap | |
| Kicap Manis | Secukupnya |
| Gula | Secukupnya |
| Air Rebusan Ayam | Secukupnya |
| Cili Padi | 3 biji |
| Bahan Untuk Sup | |
| Air Rebusan Ayam | 3 cawan |
| Sup Bunjut | 1 bunjut |
| Garam | Secukupnya |
| Daun Sup | Seçukupnya |
| Bahan Lain | |
| Timun | 1 biji |
| Tomato | 3 biji |
| Daun Salad | Secukupnya |
Cara membuat ayam
Rebus ayam bersama bawang putih,halia dan sup bunjut, rebus sehingga ayam empuk. Angkat Dan toskan airnya. Simpan air rebusan ayam.
Perapkan ayam bersama kicap, SOS tiram, halia, bawang putih dan madu. Perap selama 20 min, kemudian gorengkan ayam, angkat dan ketepikan.
Cara membuat nasi
Bears dibasuh Dan ditoskan. Cairkan butter dan tumiskan bunga lawang, kayu manis,buah pelaga, bawang putih,halia sehingga naik bau.
Kemudian masukkan beras goreng garing sedikit bersama serbuk kunyit dan masukkan air rebusan ayam, kalau tak cukup boleh tambah air biasa.
Masukkan daun pandan dan secubit garam, biarkan mendidih sehingga nasi masak.
Cara membuat sos dan kicap
Kisarkan kesemua bahan dan masak sekejap.
Untuk kicap, potong cili padi dan campurkan kesemua bahan dan kacau sebati.
Cara membuat sup
Panaskan periuk masukkan air rebusan ayam, sup bunjut, garam dan daun sup. Didihkan selama 10min.siap!
Boleh dihidangkan bersama timun, tomato, dan daun salad.