Sotong Segar | 4 ekor dipotong bulat |
Telur Gred A | 2 biji dipukul |
Nestum Original | 1 cawan |
Tepung Gandum* | 1 cawan |
Tepung Jagung* | 1/2 cawan |
Serbuk Penaik* | 1 sudu besar |
Serbuk Lada Hitam* | 1 sudu besar |
Garam* | Sedikit |
Minyak | Untuk menggoreng |
Satukan semua bahan bertanda (*)
Panaskan minyak.
Celupkan sotong kedalam tepung, telur dan golekkan diatas nestum.
Goreng sehingga kuning keemasan dengan api sederhana. Angkat dan toskan.
Siap untuk dinikmati bersama sos kegemaran anda.