Sotong ( Dipotong Bulat) | 3-4 ekor |
Bawang Besar | 1 biji |
Cili Merah | 1 batang |
Bawang Putih | 1 ulas |
Halia | 1/2 inci |
Kacang Panjang/kacang Boncis | 5 batang |
Kicap Abc | 3 sudu besar |
Bunga Lawang Dan Kayu Manis | 2 kelopak & 1/4 batang |
Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih, halia dan cili merah hingga naik bau. Kemudian masukkan bunga lawang dan kayu manis. Kacau rata
Masukkan sotong, bawang besar dan kacang boncis. Diikuti dengan kicap ABC. Gaul dan jangan masak terlalu lama. Nanti sotong liat
Tambah perasa jika perlu dan sedia dihidang bersama lauk yang lain.