Rebus isi ayam. Ketepikan terlebih dahulu.

Kupas dan potong bawang putih dan halia.

Masukkan beras dan air ke dalam periuk.

Setelah menggelegak, masukkan bawang putih dan halia yang telah dipotong tadi.

Tunggu sehingga beras mula mengembang dan kemudian, masukkan isi ayam yang telah direbus beserta kentang dan kiub ayam.

Masak sehingga beras sudah benar-benar menggembang dan kentang sudah menjadi lembut.

Angkat dan hiaskan bubur dengan daun bawang dan serbuk lada hitam.