Back to Recipe Print

Recipe for "Cucur Ubi Carrot"


Tips

Bancuhan kalau cair, boleh tambah tepung gandum.

Ingredients

Ubi Kentang 1 biji
Carrot 1 batang
Cili Padi 3 biji
Tepung Gandum (Diayak) 4 s/b
Tepung Jagung 4 s/b
Telur 2 biji
Lada Sulah 1 s/b
Garam 1 sdt

Instructions

1

Sagat ubi & carrot. Jangan terlalu halus.

2

Hiris cili dan masukkan tepung gandum tepung jagung dalam adunan. Gaul sebati.

3

Masukkan telur, lada sulah & garam. Gaul adunan.

4

PAnaskan minyak. Pastikan minyak betul-betul utk elak tepung serap banyak minyak.

5

Goreng adunan seperti jemput-jemput. Angkat & tos. Siap utk dimakan dengan sos.