Bersihkan ayam dan rebuskan ayam sehingga hampir masak. (Jangan buang air rebusan tadi)

Masak pasta didalam air dan toskan apabila siap (Semasa memasak letak sedikit garam dan juga minyak masak untuk mengelak daripada melekat)

Panaskan kuali dan gorengkan sebentar ayam tadi dengan sedikit mentega dan angkat.

Menggunakan kuali yang sama, tumis cili hijau dan bawang serta cili kering mengunakan minyak zaitun sehingga naik bau.

Masukkan sedikit air rebusan ayam tadi. Tambahkan sedikit salt and paper.

Masukkan pasta, ayam yang digoreng, tomato ceri. Sedikit oregano dan coarse bay leave. Gaulkan kesemuanya dan tutup api.