Tepung Superfine | 2cup |
Serbuk Minuman Coklat | 1 1/2 cup |
Serbuk Penaik N Soda Bikarbonat | 1/2sudu teh |
Susu Pekat | 1/2cawan |
Garam | Secubit |
Gula | 1/2 cup |
Coklat Masakan | 1 bar |
Butter | 2 sudu besar |
Oreo | 1 1/2 bungkus |
Serbuk Koko | 2 sudu besar |
Minyak Masak | 1 cawan |
Telur | 2 biji |
Ayak tepung, serbuk penaik,soda bikarbonat,serbuk koko dan serbuk minuman Coklat,
Masukkan telur dan gula. Pukul sampai kembang.
Masukkan susu pekat. Pukul lagi.
Masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit diselangi dengan air panas.
Masukkan minyak dan oreo. Gaul guna spatula.
Lengserkan Loyang dgn minyak. Tuangkan bater.
Bakar pada suhu 170°c selama 35-40 minit.
Until membuat topping, gunakan kaedah double boil. Panaskan air. Dalam bekas berlainan cairkan butter dan coklat.
Setelah kek sejuk,tuangkan ganache ke atas kek. Hiaskan dgn Oreo mengikut kreativiti anda. Selamat mencuba.