Back to Recipe Print

Recipe for "Sayur Campur Goreng Suhun Pedas"


Tips

Rendam suhun dengan air panas utk lembutkan dia. Boleh guna air sejuk tapi lambat berjam nak lembut.

Ingredients

Kubis (Potong Kasar) 5 kelopak
Carrot 1/2 batang
Timun Jepun 1/2 batang
Baby Corn 3 batang
Air 1/2 cawan
Cili Padi 3 biji
Bawang Merah 1 biji
Bawang Putih 3 ulas
Suhun Segenggam
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Tumis bawang merah, bawang putih & cili yang telah dihiris sehingga naik bau.

2

Masukkan setengah cawan air & sayur-sayur yang keras. Tutup dengan tudung periuk utk empukkan.

3

Apabila sayur empuk, masukkan kubis & suhun. Gaul rata & biar kubis layu sedikit.

4

Perasa dengan garam sesedap rasa. Siap, tutup api.