Tepung Gandum | 125g |
Soda Bikarbonat | 1 sudu kecil |
Serbuk Penaik | 1 sudu kecil |
Serbuk Koko* | 1 cawan |
Gula Perang* | 1 cawan |
Susu Pekat Manis* | 1/2 cawan |
Minyak Jagung/minyak Sayur* | 1/2 cawan |
Perasa Vanilla* | 1 sudu kecil |
Susu Cair* | 2 cawan/1tin |
Garam* | 1/4 sudu kecil |
Ayak tepung, serbuk penaik dan soda.ketepikan dahulu.
Campurkan semua bahan bertanda (*) kemudian masak diatas dapur dgn api sederhana sehingga gula larut.kemudian biarkn sejuk..
Selepas itu campurkan kedua2 bahan dan gaul sehingga sebati.
Tuang didalam loyang yg telah disapu dgn butter terlebih dahulu..
Kukus didalam pengukus yg telah dipanaskan terlebih dahulu selama 60minit.jangan buka penutup sehingga habis waktu mngukus.
Untuk topping, cairkan coklat masakan, susu pekat dan butter.tuang diatas kek apabila kek telah sejuk dan taburkan coklat cip jika suka.