Rebus keladi sampai empuk dan sejukkan dan lenyek @ mash ikut acuan mangkuk dan simpan dalam freez at lease 1/2 jam

Tumis bawang merah dsn putih hingga kekuningan

Masukkan lobak merah hingga empuk

Masukkan kobis dan sohun yang telah direndam terlebih dahulu

Last rasakan dengan soya sos dan garam

Bila dayur telah digoreng angkat

Dalam kuali berasingan, letak minyak yang agak banyak

Bila minyak dah betul betul panas, goreng yam @ keladi yang telah dicelup dengan tepung rangup