Panaskan air dalam periuk

Tak perlu tunggu air sampai nendidih masukkan butter dan telur hingga cair

Kemudian masukkan tepung gandum tadi dan kacau hingga likat tanpa api

Bila sudah sebati, biarkan sejuk untuk beberapa minit

Panaskan minyak dalam kuali sementara itu masukkan bancuhan tadi ke dalam piping bag dan bolehlah goreng hingga kekuningan

Angkat dan sejukkan. Kemudian lekatkan dengan icing sugar