| Ayam | 6 ketul |
| Cili Kisar | 3 s/b |
| Bawang Merah (Kisar) | 3 biji |
| Bawang Besar (Kisar) | 1 biji |
| Bawang Putih (Kisar) | 3 ulas |
| Serai (Kisar) | 2 batang |
| Halia (Kisar) | 1 inci |
| Belacan (Kisar) | 1 inci |
| Santan (Pati) | 2 s/b |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
Tumis bahan kisar sehingga cili masak.
Masukkan ayam. Gaul rata. Biarkan sampai mendidih.
Masukkan santan. Perasa dengan garam & gula.
Gaul & biar sampai ayam betul-betul masak tapi jangan sampai santan pecah minyak.
Tutup api. Siap utk dihidang.