Saute Spaghetti: | |
Spaghetti | 200 gm |
Minyak Jagung | 20 ml |
Marjerin | 50 gm |
Bawang Putih | 20 gm |
Oregano | 10 gm |
Garam | Secukup rasa |
Mushroom Sauce: | |
Cendawan Butang (Potong Slice) | 200 gm |
Brown Sauce Mix | 25 gm |
Bawang Putih (Cincang) | 20 gm |
Heavy Cream | 2 sudu besar |
Air | 500 ml |
Garam | Secukup rasa |
Untuk Breaded Chicken: | |
Dada Ayam | 2 keping |
Serbuk Roti( Roti Yg Dikisar Sendiri) | 200 gm |
Telur | 1 biji |
Garam Dan Pepper | Secukup rasa |
Gandum | 100 gm |
Minyak Masak | 500 ml |
Marjerin (Sauce) | 30 gm |
Untuk spaghetti:
Rebus spaghetti didalam periuk bersama dengan sedikit minyak jagung.
Apabila masak toskan. Kemudian panas kuali ,masukkan bawang putih tumis sehingga naik bau.
Kemudian masukkan spaghetti dan oregano. Perasakan dengan sedikit garam.
Untuk mushroom sauce:
Panaskan marjerin didalam periuk. Tumiskan bawang putih sehingga naik bau dan masukkan cendawan butang sehingga masak.
Kemudian masukkan brown sauce mix yg telah dibancuh dengan air ke dalam periuk tadi.
Apabila ia mendidih dan pekat , masukkan heavy cream dan sedikit garam. Siap..
Untuk breaded chicken:
Seasoning ayam dengan garam dan pepper.
Celupkan ayam dalam tepung.. seterusnya celupkan dalam telur dan akhir sekali celupkan dalam serbuk roti.
Panaskan minyak, goreng sehingga keemasan.
Hidang bersama spaghetti, dan juga mushroom sauce. Pasti anak anak dirumah suka dengan hidangan ini.