Dada Ayam | 3 ketul |
Bunga Kobis | 1 biji kecil |
Lobak Merah | ½ batang |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Garam | 1 sdk |
Serbuk Kunyit | 1 sdk |
Cili Besar | 1 batang |
Gaul ayam dgn garam dan serbuk kunyit.Goreng ayam terlebih dahulu.angkat dan toskan minyak.
Tumis bawang besar dan bawang putih menggunakan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Apabila bawang sudah naik bau masukkan pula lobak merah, bunga kobis dan cili besar yg telah di potong kecil2.
Masukkan ayam yg telah digoreng td.
Perasakan dgn garam dan gula.
Gaul sebati dan tutup api.