Back to Recipe Print

Recipe for "Talam Ubi"

Tips

Sebelum masukkan bahan bancuhan pastikan sapu minyak sedikit di dalam acuan.

Ingredients

Ubi Kayu 1 batang sederhana
Tepung Beras 2 cawan
Gula Pasir 5 cawan
Santan 4 cawan
Sedikit Pewarna Kuning 1 sudu kecil
Sedikit Garam Secubit rasa

Instructions

1

Parut ubi dan perah untuk buang kanji

2

Campurkan gula pasir 2 cawan dan pewarna kuning. Gaulkan dan letak dalam acuan dan tekan-tekan untuk padatkan.

3

Sementara itu, panaskan kukus dan kukus ubi tadi

4

Sementara tu bancuh untuk bahagian atas tepung beras, santan, gula pasir dan garam sedikit

5

Tapis dan tuang atas ubi yang telah masak dikukus

6

Kemudian kukus lagi untuk bahagian atas beberapa minit atau ssmpai ianya masak