Gula | 2 cawan |
Kiub Ayam | 3 ketul |
Cili Mesin | 6 sudu besar |
Sos Cili | 6 sudu besar |
Santan | 1/2 kg |
Bahan Utuk Blend | |
Bawang Besar | 3 biji |
Halia | 50 gm |
Lengkuas | 50gm |
Bawang Putih | 50 gm |
Ayam | |
Ayam | Secukupnya |
Campurkan semua bahan kecuali ayam.
Masak sehingga mendidih.
Masukkan ayam hingga separuh masak dan kuarkan untuk dibakar.
Bakar ayam hingga masak dan bolehlah dihidang.
Kuah boleh diasingkan atau dicurah atas ayam.