Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Perchik Simple"


Tips

kurangkan cili jika tak suka pedas.

Ingredients

Gula 2 cawan
Kiub Ayam 3 ketul
Cili Mesin 6 sudu besar
Sos Cili 6 sudu besar
Santan 1/2 kg
Bahan Utuk Blend
Bawang Besar 3 biji
Halia 50 gm
Lengkuas 50gm
Bawang Putih 50 gm
Ayam
Ayam Secukupnya

Instructions

1

Campurkan semua bahan kecuali ayam.

2

Masak sehingga mendidih.

3

Masukkan ayam hingga separuh masak dan kuarkan untuk dibakar.

4

Bakar ayam hingga masak dan bolehlah dihidang.

5

Kuah boleh diasingkan atau dicurah atas ayam.