Back to Recipe Print

Recipe for "Congobars"


Tips

Potong ketika dah sejuk sedikit. Untuk mudah lekangkan congobars ni, lepas oles loyang dengan butter, taburkan nipis tepung ke atasnya.

Ingredients

Butter 150 gram
Gula Perang 2 cawan
Telur 3 biji
Esen Vanila 1 sdt
Tepung Gandum (Diayak) 2 3/4 cawan
Baking Powder 1 sdt
Garam 1 sdt
Coklat Cip 1 cawan

Instructions

1

Butter yang telah lembut pada suhu bilik, dipukul dengan mixer sebati bersama gula.

2

Masukkan telur 1 per 1 sambil pukul sebati.

3

Masukkan esen vanila. Kacau bagi sebati.

4

Menggunakan spatula, masukkan tepung yang telah dicampur dengan garam & baking powder sedikit demi sedikit sehingga habis ke dalam bancuhan tadi.

5

Kemudian masukkan setengah cawan coklat cip. Gaul sekata.

6

Oleskan loyang dengan sedikit butter. Masukkan bancuhan dalam loyang & ratakan. Tabur lebihan coklat cip kat atasnya.

7

Bakar pada suhu 180°c selama 30 minit.