| Bahan Kisar Bersama | |
| Bawang Merah | 6 ulas |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Biji Ketumbar | Sesudu besar |
| Jintan Manis | Sesudu besar |
| Jintan Putih | Sesudu kecil |
| Bahan Lain | |
| Rempah Kari Daging | 3 sudu besar |
| Serbuk Kunyit | 1 sudu besar |
| Daun Kari | 2 tangkai |
| Gula Perang | 1 sudu kecil |
| Garam | Secukup rasa |
| Ayam | Setengah ekor |
Bersihkan ayam dan potong kecil, kemudian toskan.
Campurkan bahan yg dikisar bersama bahan2 lain dan lumur pada ayam.
Perapkan lebih kurang 20-30min. Kemudian goreng dalam minyak panas dgn api sederhana
Sedia untuk dihidang