Nasi | 2 cawan |
Tepung Gandum | 2 cawan |
Tepung Beras | 2 cawan |
Gula Pasir | 1 1/2 cawan |
Air | 2 1/2 cawan |
Mauripan | 2 sudu kecil |
Kelapa Parut (Kukus 5 Minit) | 1/2 biji |
Blend nasi dan air sehingga hancur ( masukkan air sedikit demi sedikit ...blend sampai halus )
Setelah hancur, campurkan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati
Dalam bekas yang lain, satukan tepung gandum, tepung beras dan yis.
Selepas itu masukkan bahan cecair tadi ke dalam bekas tepung. Kacau sehingga sebati
Perap selama 3 jam
Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain
Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
Hidang besama keluarga apam yang telah siap dengan kelapa yang telah digaul dengan sedikit garam