Beras Pulut Hitam | 2 cawan |
Santan | 5 cawan |
Tepung Gandum | 1 cawan |
Gula Pasir | 2 cawan |
Kukus pulut hitam dengan 2 cawan santan. Jika pulut agak mentah tambah air sedikit untuk lembutkan beras pulut tadi
Selepas masak pulut hitam, angkat dan padatkan pulut tadi hingga mampat
Bancuh tepung gandum, santan dan gula pasir. Tapis atau blend saja kesemuanya supaya tidak berketul-ketul
Campurkan air pandan yang telah dikisar dan ditapis
Kemudian masukkan bancuhan tepung tadi kedalam loyang pulut hitam dan masak lagi