Back to Recipe Print

Recipe for "Telur Bistik"


Tips

Biarkan lobak merah betul-betul masak sebelum sos telur bistik diangkat dan dihidangkan.

Ingredients

Telur Ayam 2 biji
Daging Kisar 2 sudu besar
Garam Secukup rasa
Minyak Masak Secukupnya
Bawang Merah 1 biji
Bawang Putih 1 biji
Tomato (Dipotong Kecil) 1 biji kecil
Lobak Merah (Dipotong Kecil) 1/2 piring kecil
Air Secukupnya
Sos Cili 3 sudu besar
Sos Tiram 2 sudu besar

Instructions

1

Pecahkan telur dan masukkan garam serta daging kisar ke dalamnya.

2

Panaskan minyak dan gorengkan telur tersebut sehingga masak. Ketepikan.

3

Kemudian, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga kekuningan.

4

Setelah itu, masukkan air, sos cili dan juga sos tiram.

5

Apabila air mula mendidih, masukkan tomato dan juga lobak merah.

6

Kacau sehingga masak.

7

Angkat dan tuangkan sos ke atas telur yang telah digoreng tadi.

8

Selamat mencuba!