| Ubi Kentang | 6 - 7 biji yang sederhana |
| Bawang Merah Dicincang Halus | 5 - 6 ulas |
| Bawang Putih Dicincang Halus | 4 ulas |
| Halia Dicincang Halus | 1 inci halia |
| Kicap Pekat Abc | 3 sudu besar |
| Kicap Manis | 3 sudu besar |
| Bijan Panggang | 1 sudu besar |
| Garam | Secukup rasa |
Ubi kentang dikupas kulit dan dipotong baji . goreng dalam minyak yang panas sehingga perang dan masak.
Panaskan sedikit minyak dalam kuali, masukkan halia cincang, dan bawang putih cincang,
Tumis sampai wangi dan baru masukkan bawang merah dan tumis lagi hingga wangi.
Masukkan kicap pekat, kicap manis dan garam .kacau rata masukkan ubi kentang goreng dan kacau rata
Dan akhir sekali masukkan bijan sebelum tutup api. siap dan boleh dihidangkan terus