Back to Recipe Print

Recipe for "Congo Bars"


Tips

Guna loyang 10" x 10"

Untuk hasil yg lebih sedap.. gunakan mentega jenis pure butter.

Boleh juga tambah hirisan badam di atas adunan sebelum dibakar.

Ingredients

Tepung Gandum 310 gram
Baking Powder 2 1/2 sudu teh
Mentega 150 gram
Gula Perang 250 gram
Telur 3 biji (saiz a)
Coklat Cip 250 gram
Esen Vanilla 1 sudu teh

Instructions

1

Ayak tepung gandum & baking powder. Ketepikan.

2

Satukan mentega & gula perang, gaul guna spatula hingga sebati.

3

Masukkan telur satu per satu. Gaul rata. Kemudian masukkan esen vanilla & gaul lagi.

4

Masukkan campuran tepung, kaup balik hingga rata. Campurkan juga separuh dari coklat cip ke dalam adunan & dikacau rata.

5

Tuang & ratakan dalam loyang. Taburkan baki coklat cip tadi di atas adunan yg telah diratakan.

6

Bakar dgn suhu 170°C selama 30 - 35 minit bergantung kpd oven masing-masing. Sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong kepada bitesize.