Back to Recipe Print

Recipe for "Tomyam Campur"


Tips

Boleh tambahkan bahan-bahan lain mengikut cita rasa masing-masing.

Ingredients

Isi Ayam 4 hiris sederhana besar
Bawang Putih (Diketuk) 3 biji
Minyak Masak 1 sudu teh
Air Secukupnya
Lobak Merah 1/2 piring kecil
Tomato 1 biji
Kubis Bunga 1/2 piring kecil
Daun Limau Purut (Dicarik Kecil) 3 helai
Cendawan Tiram 6 tangkai
Cili Padi 2 biji
Bawang Besar 1/2 biji
Perencah Tomyam 1 bungkus
Garam Secukup rasa
Serai (Diketuk) 1 batang

Instructions

1

Kupas dan potongkan semua jenis sayur-sayuran. Ketepikan.

2

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga naik bau.

3

Kemudian, masukkan air, serai dan perencah tomyam.

4

Setelah air mendidih, masukkan isi ayam. Kacau sehingga isi ayam mulai masak.

5

Seterusnya, masukkan kesemua sayuran yang telah dipotong tadi dan perasakan dengan sedikit garam.

6

Kacau sehingga semua bahan masak.

7

Sedia untuk dihidang.