| Bawang Putih | 4 ulas |
| Bawang Besar | 2 biji |
| Lada Hitam | 2 sudu besar (kisar halus) |
| Tomato | 1 biji |
| Halia | 1/2 inci |
| Lengkuas | 1/2 inci |
| Sos Tiram | 1` sudu besar |
| Kicap Manis | 1 cawan |
| Kentang | 1 biji (potong 8 dan goreng garing) |
| Daging Lembu | 600 gram |
Tumis bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas dan lada hitam hingga naik bau
Masukkan daging dan renehkan dengan secawan air hingga separa empuk
Masukkan kicap manis dan sos tiram
Masak sehingga daging betul - betul empuk
Serasikan garam dan gula
masukkan tomato yg dipotong empat dan kentang