Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Gula Hangus"

Tips

Jika adunan nampak cair bolehlah ditambah sedikit tepung agar apam tadi tidak mendap dan basah dibahagian bawahnya.

Ingredients

Telur 2 biji
Minyak Masak 1/2 cawan
Butter 2 sudu besar
Susu Pekat 2 sudu besra
Soda Bikarbonat 1 sudu kecil
Tepung Gandum 1 1/2 cawan
Gula Hangus
Gula 1 cawan
Air Panas 1 cawan

Instructions

1

Blender telur,susu,minyak dan butter selama 3 minit.

2

Masukkan gula yang telah disejukkan tadi bersama-sama soda bikarbonat dan blend lagi sekejap.

3

Akhir sekali masukkan tepung dan blend lagi sehingga adunan sebati.

4

Kukus adunan tadi di dalam loyang yang telah disapu dengan minyak masak selama 45 minit.

Gula hangus.

1

Masak gula diatas dapur hingga cair.

2

Kemudiaan masukkan air dan sejukkan.