| Serai Hiris Yang Putih Sahaja * | 4 batang |
| Bawang Besar * | 1 labu |
| Bawang Merah * | 5 biji |
| Bawang Putih * | 2 ulas |
| Air * | Secukupnya |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | 4 cawan (saya agak-agak sahaja) |
| Beras Basmathi | 3 cawan |
| Minyak Sapi Untuk Menumis | Secukupnya |
| Rempah Tumis 4 Sekawan | Bunga lawang,kayu manis,cengkih,buah pelaga |
Kisar semua bahan yang bertanda *.
Dalam periuk masi,masukkan minyak sapi. Apabila minyak sapi telah cair dan panas,masukkan rempah 4 sekawan. Tumis sekejap.
Kemudian masukkan semua bahan yang dikisar tadi dan sebatikan.
Masukkan beras,garam dan air. Sebatikan. Dan tutup tudung periuk nasi.
Setelah nasi masak,sedia untuk dihidang.