Back to Recipe Print

Recipe for "Chicken Honey Soy"

Tips

Ayam tidak perlu goreng terlalu garing hanya 3 suku masak. Madu boleh ditukar dengan dates syrup. Boleh juga gantikan dengan ayam drummet.

Ingredients

Peha Ayam 5 ketul dibelah 2
Kentang 3 biji dipotong baji
Bawang Holland 1 labu dipotong bulat
Bawang Putih 3 ulas diketuk
Sos Tiram* 4 sb
Kicap Manis* 4 sb
Sos Tomato* 2 sb
Madu* 2 sb
Serbuk Lada Hitam 1 sk
Buah Tomato 1-2 biji dipotong kecil
Air 1 1/2cawan
Garam Secukup rasa
Serbuk Kunyit Sedikit
Minyak Menumis & menggoreng

Instructions

1

Gaulkan ayam bersama sedikit kunyit dan garam. Gorengkan ayam dan kentang secara berasingan. Kemudian ketepikan.

2

Satukan semua bahan bertanda (*)

3

Tumiskan bawang putih & bawang holland hingga naik bau. Kemudian masukkan campuran sos dan tumis hingga garing.

4

Masukkan serbuk lada hitam dan garam. Tuangkan air,biarkan ia mendidih dan kuah menjadi sedikit pekat.

5

Akhir sekali, masukkan ayam dan kentang yang telah digoreng. Gaul hingga sebati dan tutupkan api.

6

Boleh hidangkan bersama nasi panas.