Bahan-Bahan A - Kastard | |
Tepung Kastard | 1 cawan |
Garam | 1/2 sudu kecil |
Air | 5 cawan |
Susu Pekat | 2 - 3 sudu besar |
Gula Pasir | 2 - 3 sudu besar |
Bahan-Bahan B - Kuah Kastard | |
Susu Cair Ideal | 1 tin |
Air | 1 tin |
Susu Pekat | 4 sudu besar |
Gula | 4 sudu besar |
Esen Vanila | 1 sudu kecil |
Tepung Kastard ...( Campur Dan Bancuhkan Dengan Sedikit Susu Cair @ Air....) | 2 sudu besar |
Bahan-Bahan C - Hiasan | |
Fruit Cocktail | 1 tin |
Nata De Coco | 1 tin |
Apa Saje Buah2An Dalam Tin Yang Disukai... | 1 tin |
Kastard
Masukkan tepung kastard kedalam periuk..campurkan garam...gaul sebati
Campurkan sume bahan2 cair....kacau sebati...
Tuangkan bahan2 cair kedalam periuk berisi campuran tepung kastard....kacau sebati
Masak bahan2 kastard diatas api kecil...menggunakan senduk kayu...kacau selalu sehingga adunan kastard pekat berkilat
Bila adunan kastard mula meletup2....matikan api...
Tuangkan adunan kastard dalam bekas yang bersesuaian
Setelah siap acuan/bekas diisi...biarkan sejuk...sebelum dimasukkan kedalam fridge
Kuah Kastard
Masukkan sume bahan kedalam periuk
Masak kuah sehingga gula larut dan kuah agak pekat sedikit....siap dah ...tutupkan api
Hiasan
Letakkanlah bahan2 hiasan didalam puding yang dihidangkan bersama kuah kastard.
Jika suka boleh juga dicampurkan dengan air jus buahan2 dalam tin yang digunakan