Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Suhun"


Tips

1.bahan bertanda *** = potong halus
2. blh tambah cili jika sukakn pedas.

Ingredients

Udang Saiz Besar 6 ekor
Suhun 50 gm
Air 1 cawan
Bawang Putih (Hiris Besar2)* 1 biji
Cili Besar (Hiris Menyerong)* 1 biji
Sos Ikan * 2-3 sudu besar
Limau Nipis* 2-3 biji
Lobak Merah*** 1/2 batang
Timun*** 1/2 batang
Kacang Pendek*** 3 batang
Tomato Kecil*** 4 biji
Serai*** 2 batang
Daun Limau Purut*** 2-3 helai
Daun Ketumbar***
Garam

Instructions

1

Didikan air, celurkan sotong. masukkn udang ke dlm bahan yg bertanda *.

2

Dalam air yg sama, celurkan suhun hingga kembang. dan masukkan ke dlm ramuan udang td.

3

Kacau rata-rata dan masukkn ramuan yg lain. dah blh dihidangkan.