Udang Saiz Besar | 6 ekor |
Suhun | 50 gm |
Air | 1 cawan |
Bawang Putih (Hiris Besar2)* | 1 biji |
Cili Besar (Hiris Menyerong)* | 1 biji |
Sos Ikan * | 2-3 sudu besar |
Limau Nipis* | 2-3 biji |
Lobak Merah*** | 1/2 batang |
Timun*** | 1/2 batang |
Kacang Pendek*** | 3 batang |
Tomato Kecil*** | 4 biji |
Serai*** | 2 batang |
Daun Limau Purut*** | 2-3 helai |
Daun Ketumbar*** | |
Garam |
Didikan air, celurkan sotong. masukkn udang ke dlm bahan yg bertanda *.
Dalam air yg sama, celurkan suhun hingga kembang. dan masukkan ke dlm ramuan udang td.
Kacau rata-rata dan masukkn ramuan yg lain. dah blh dihidangkan.