Bilaskan ikan kering dengan air yang bersih.

Gorengkan ikan bilis sehingga rangup.toskan dan letak di dalam pinggan berasingan.

Masukkan cili kering,belacan,bawang merah,bawang putih dan air kedalam pengisar.

Kisarkan kesemua hingga halus.

Masukkan bahan yang di kisar ke dalam minyak yang dugunakan untuk menggorengkan ikan bilis.

Masukkan asam keping,garam dan gula.masak sehingga naik minyak.

Apabila sudah naik minyak.tutup api dan masukkan ikan bilis yang di goreng sebentar tadi.

Gaulkan sehingga rata.sedia untuk di hidangkan.