| Kentang | 3 biji dipotong nipis (baji) |
| Ikan Bilis | 1 genggam siap disiang |
| Cili Hidup | 7 batang dipotong kecil |
| Bawang Kecil | 3 biji dipotong kecil |
| Bawang Putih | 4 ulas dipotong kecil |
| Sos Tomato | 1 sudu kecil |
| Air Suam | Sedikit |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Gula Pasir | 1 sudu kecil |
| Minyak Masak | Menggoreng & menumis |
| Cili Boh | 4 sudu besar |
Kisar cili hidup, bawang merah dan bawang putih bersama sedikit air sehingga halus.
Sambil itu, goreng kentang dan ikan bilis hingga ranggup. Ketepikan.
Tumiskan bahan kisar hingga garing dan letakkan cili boh. Apabila pecah minyak, masukkan garam, gula dan sos tomato. Gaul hingga sebati. Tutupkan api.
Masukkan kentang dan ikan bilis ke dalam sambal dan gaul hingga sebati.
Sedia dihidang bersama nasi panas atau roti.