Back to Recipe Print

Recipe for "Yong Tau Foo"


Tips

Kangkung jangan celur terlalu lama. Nanti berair.

Ingredients

Kangkung 1 pokok
Sosej 7 batang
Isi Ketam 11 batang
Fishball 10 biji
Sos Homemade
Cili Kisar 1 senduk
Gula Pasir 1 senduk
Sos Tomato 1 senduk
Sos Tiram 1 senduk
Tepung Jagung (Dicairkan) 1 sdt
Air 1 senduk

Instructions

1

Rebus sosej, isi ketam & fishbal sehingga masak. Angkat & toskan. Potong ikut suka.

2

Celur kangkung. Toskan. Potong ikut suka.

Untuk sos

1

Tumis cili kisar dengan api perlahan sehingga masak.

2

Masukkan gula. Kacau sampai larut.

3

Masukkan sos tomato & sos tiram. Kacau sebati.

4

Masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau sehingga kepekatan yang diingini. Siap sos.

5

Sedia untuk dimakan bersama bahan-bahan celup tadi.