| Daging | 1/2 kg |
| Rempah Sup | 2 sudu besar |
| Serbuk Cukup Rasa Manggi | 1 sudu kecil |
| Garam | Secukuprasa |
| Gula | 1 sudu kecil |
| Kicap Manis | Secukupnya |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Serai | 2 batang |
| Air | 1 cawan |
| Bahan Kisar | |
| Cili Kering (Giroreng Sekejap) | 16 tangkai |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Bawang Merah | 3 biji |
| Halia | 1 inchi |
| Serai | 3 batang |
Tumis bahan yang diblend hingga wangi.
Masuk secawan air,daging,gula,kicap dan rempah perencah sup, ketuk lagi serai masuk sekali dalam kuah.
Kacau2 sekejap, api biar perlahan,tutup kuali untuk bagi daging cepat lembut.
Kalu kuah kering tapi daging belum lembut boleh masuk lagi secawan air.
Masak sampai kuah mula pekat dan daging lembut.
Last skali boleh perasakan dengan garam dan serbuk cukup rasa maggi.