Back to Recipe Print

Recipe for "Bengkang Roti"


Tips

1. Saya guna roti benggali.
2. Jika tak nak manis kurangkan gula.

Ingredients

Roti 1 buku
Santan 1 cawan
Susu Cair 1 cawan
Air 1 cawan
Tepung Gandum 1 cawan
Gula 1 cawan
Garam Secubit
Air Secukupnya.

Instructions

1

Carik-carikkan roti dan rendam dalam air lebih kurang 20 minit.

2

Kemudian toskan roti dan letak ke dalam mangkuk.

3

Masukkan santan, susu cair, gula, tepung gandum dan garam ke dalam mangkuk roti.

4

Kacau sehingga adunan sebati dan tidak berketul-ketul.

5

Sekiranya adunan agak pekat, tambah sedikit air ( tak perlu habiskan secawan air)

6

Tuang ke dalam loyang.

7

Bakar didalam oven dengan suhu 220c (atau ikut suhu kepanasan oven masing-masing) dengan api bawah selama 30 minit.

8

Kemudian dengan api atas dan bawah lagi 15 minit.