Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Ikan Bilis"

Tips

Goreng dgn api yang besar , nasi cepat sebati dgn bahan2 tetapi perlu dikacau sentiasa untuk mengelakkan hangit

Ingredients

Nasi Putih 4 cawan
Bawang Putih* 2 ulas
Bawang Merah* 3 ulas
Cili Api* 2 biji
Ikan Bilis - Ditumbuk Kasar Secukupnya
Ayam(Dada) -Dihiris Nipis Secukupnya
Serbuk Lada Hitam Sedikit
Garam Secukup rasa
Minyak Masak 2 sudu besar
Kangkung - Dipotong Secukupnya

Instructions

1

Tumis bahan (*) hingga naik bau..

2

Masukkan ikan bilis yang telah ditumbuk kasar...tumis hingga garing

3

Masukkan Isi ayam & sedikit garam ...kacau rata..(supaya ayam masak hangus masukkan satu sudu air)..kacau hingga air kering

4

Masukkan kangkung dan sebuk lada hitam...kacau sekejap

5

Masukkan nasi..goreng dgn api yang agak besar dalam masa 5 minit dan perlu sentiasa kacau.

6

Kalau nak boleh juga gorang ikan bilis dan taburkan :)