Back to Recipe Print

Recipe for "Sayur Campur Simple"


Tips

Jangan overcooked nanti sayur tak rangup :)

Ingredients

Brokoli* - Di Potong Kecil 1/2 biji
Kobis Bunga* - Di Potong Kecil 1/2 biji
Lobak Merah* - Dipotong Memanjang 5Cm 1/2 batang
Tomato Ceri - Dibelah 2 5 biji
Bawang Putih* 3 ulas
Sos Tiram 2 sudu besar
Minyak Bijan 1 sudu besar
Minyak Masak 1 sudu besar
Lada Sulah Secukupnya
Bebola Ikan - Dibelah 2 10 biji
Garam Secukupnya
Serbuk Tumix Ayam 1 sudu teh
Isi Dada Ayam - Hiris Nips Secukupnya

Instructions

1

Panaskan air hingga mendidih..
celur sayur2 (*) tadi sekejap sahaja. Dalam 2-3 minit

2

Angkat sayur dan toskan

3

Pansakan minyak, tumis sekejap bawang putih yg telah diketuk

4

Naik bau, masukkan isi ayam dan bebola ikan

5

Kacau sekejap. Masukkan sos tiram, minyak bijan, serbuk lada sulah, serbuk tumix & sedikit garam..kacau sekejap

6

Last sekali masukkan sayur2 yg telah dicelur dan tomato ceri ..kacau sekejap sahaja hingga sebati dan angkat.

7

Sedia untuk dihidang